Menú a la carta

Restaurante Casa de la Historia de Foz Côa

Entradas

Pan, mantequilla y aceite de oliva · 4,50 €
Gluten · Lactosa
Extras: pan · 3,00 € Mantequilla · 1,50 € Aceitunas · 2,00 €

Crema de coliflor, trufa y almendras · 4,50 €
Cojones

Pimientos de Padrón · 6,00 €

Vieiras, guisantes, gambas y chalotas · 9,50 €
Moluscos · Crustáceos

Atún teriyaki con sésamo · 9,00 €
Pescado · Soja · Sésamo

Ceviche de lubina, guacamole, salsa de mango y chalota · 9,00 €

Carrillera de ternera, jugo de berros y encurtido de chalota · 9,00 €
Gluten · Sulfitos

Croquetas de Serrano · 4,50 €
Huevo · Lactosa · Gluten

Platos principales

Ensaladas

Ensalada vegana, remolacha, aguacate, espinacas, granada y quinoa · 12,00 €
Semillas

Ensalada César con pollo, tocino, queso parmesano, crutones y aderezo César · 13,00 €
Huevo · Lactosa · Gluten · Pescado

Ensalada fría de atún con patatas, huevo poché, espárragos, zanahorias y aceitunas
14,00 €
Huevo · Pescado

Ensalada verde: rúcula, lechuga, chalota encurtida y aderezo de hierbas · 4,00 €

Ensalada de frutos del bosque de temporada · 3,50 €

Vegetariano

Migas de Tomate o Espárragos · 11,00 €
Gluten

Salchicha vegetariana con verduras · 12,00 €

Risotto de calabaza, col y gorgonzola · 15,00 €
Lactosa

Pez

Lubina con puré de patatas e hinojo, salsa blanca y eneldo crujiente · 22,00 €
Lactosa · Gluten · Pescado

Pulpo con mayonesa de yuzu, coulis de pimientos, patatas salteadas y aceite de oliva virgen extra
26,00€
Huevos · Moluscos

Bacalao, coliflor, jamón y avellanas · 28,00 €
Pescado · Frutos secos

Carne

Secretos de cerdo a la parrilla, brócoli, puré de boniato y jugo de sidra · 22,00 €
Sulfitos · Apio

Pechuga de pato con patatas fondant, verduras de temporada y jugo de frutos rojos.
22,00€
Sulfitos · Apio

Filete Mignon con puré de patatas trufado, zanahorias, encurtidos de hongos shimeji y salsa demi-glace
25,00€
Sulfitos · Apio

Guarniciones

Papas fritas triples · 4,00 €
Arroz blanco · 4,00 €
Verduras salteadas: brócoli, zanahorias, espárragos · 4,00 €

Postres

Crema de leche crujiente con fruta troceada y helado de vainilla · 6,00 €
Huevo · Lactosa · Gluten

Pastel de dátiles con caramelo salado y helado de almendras · 5,00 €
Gluten · Lactosa

Pavlova con mango confitado y coulis de frutos rojos · 5,00 €
Huevo · Lactosa

Terrina de chocolate negro con crema Chantilly y puré de maracuyá · 5,00 €
Lactosa

Panacota de almendras con confitura de ruibarbo y crumble de almendras · 5,00 €
Frutos secos · Lactosa

Fruta de temporada · 4,00 €

Helados y sorbetes: 1 bola 2€, 2 bolas 3,50€
Lactosa

Por favor informe a nuestro equipo sobre cualquier alergia o intolerancia antes de realizar su pedido.

Menú infantil

Palitos de pescado con patatas fritas y guisantes · 11,00 €
Pescado · Gluten

Pechuga de pollo rebozada con patatas fritas · 11,00 €
Huevo · Gluten

Filete de ternera con huevo frito y patatas fritas · 12,00 €
Huevo

Espaguetis a la boloñesa · 12,00 €
Huevo · Sulfito · Gluten

Fruta de temporada · 4,00 €

Helados y sorbetes: 1 bola 2€, 2 bolas 3,50€
Lactosa

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